I Nostri Secondi di Carne – Main Dishes Meat

• Filetto di Manzo alla Norcina (al tartufo nero)
  (Fillet of Breef Norcina with black truffle)
• Tartare di Manzo con Cialda di Parmigiano
  (Beea tartare with parmesan wafer)
• Hamburger di Chianina (gr.200) con Patate al Forno e Salsa Yogurt
  (Chianina Hamburger with baked potatoes and Yogurt sauce)
• Costata di Scottona grigliata (gr.500) e Patate al Forno.
  (Scottona steak and potatoes)
• La Vera Costoletta alla Milanese (cutelèta)
  (Milanese cutlet of meat)
• Chateaubriand di Filetto e Salsa Bernese gr.600 x 2 persone
  (Chateaubriand with Bernese Sauce - for 2 people)
• Filetto di Manzo al Pepe Verde
  (Beef fillet with green pepper sauce)
• Fiorentina alla Griglia e Contorno di Patate al Forno
  (Grilled tbone steak and contour of baked potatoes)
• Ossobuco alla Milanese con Risotto allo Zafferano
  (Milano style braised veal with soffron risotto)
• Tagliata di Manzo e Riduzione di Barolo
  (Cut beef with Barolo wine)